Cukkini krémleves

Hozzávalók:

• cukkini
• hagyma
• fokhagyma
• burgonya
• só, bors
• lestyán, petrezselyem

Elkészítés:

A hagymát megdinszteljük olajon, majd a zúzott a fokhagymát is.

Rátesszük a tisztított, felkockázott cukkinit, illetve a kockázott burgonyát, és kicsit megpirítjuk.

Felengedjük vízzel, és fűszerezzük, puhára főzzük.

Botmixerrel pürésítjük, majd még egy kis vízzel újraforraljuk.

Bio-Kult TIPP:

A cukkini egy rendkívül széleskörűen használható zöldség. A leves fontos része az étkezésnek, egy könnyű krémleves a nyári melegben is igazán jól esik.

Ha tetszett a recept, mentsd el magadnak későbbre is, vagy oszd meg ismerőseiddel!

Kövess minket social media felületeinken is még több receptért és egészséges tartalmakért!