Zöldséges-csirkés egytál étel

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemellfilé
• 0,5 kg bulgur
• vörös- és fokhagyma
• zöldborsó, sárgarépa
• zeller, brokkoli
• só, bors, petrezselyem
• olaj
• reszelt sajt

Elkészítés:

Aprítsuk fel a hagymát, kockázzuk fel a csirkét, a sárgarépát és a zellert, daraboljuk fel a brokkolit.

1 teáskanálnyi olajon megfuttatjuk az aprított vöröshagymát.

Majd beletesszük a kockázott csirkemellet, zúzott fokhagymát, és fűszerezzük.

Kevés vízzel felengedjük, majd ha félig megpuhult, beletesszük a zöldséget. Készre pároljuk.

A bulgurt külön elkészítjük.

Az egészet összeforgatjuk és tűzálló tálba helyezve, reszelt sajttal megszórva addig sütjük, míg a sajt aranybarna lesz.

Bio-Kult TIPP:

Tartalmas és laktató fogás, amely fehérjében és rostban gazdag. Ha arra is figyelünk, hogy a reszelt sajt is zsírszegény legyen, ez az étel könnyedén beilleszthető a diétába.

Ha tetszett a recept, mentsd el magadnak későbbre is, vagy oszd meg ismerőseiddel!

Kövess minket social media felületeinken is még több receptért és egészséges tartalmakért!