Padlizsánkrém

Hozzávalók:

• padlizsán
• paradicsom
• olívaolaj
• lila- és fokhagyma
• kefir
• majoranna, lestyán, borsikafű, vasfű

Elkészítés:

A padlizsánt hosszában vágjuk félbe és sütőben süssük puhára.

Hagyjuk kihűlni, vájjuk ki a húsát, melyet néhány csepp olívaolajjal keverjünk masszává.

Keverjük hozzá az apróra vágott lilahagymát, zúzott fokhagymát, egy kanálnyi kefirt, majd fűszerezzük ízlés szerint.

Pirítóssal fogyasszuk!

Bio-Kult TIPP:

A változatosság jegyében, fogyasszunk gyakrabban zöldségkrémeket, ne mindig húskészítményekkel gondoljunk szendvicsre!

A padlizsán kiváló forrása a vitaminoknak és ásványianyagoknak, és gazdag antioxidánsokban.

Ha tetszett a recept, mentsd el magadnak későbbre is, vagy oszd meg ismerőseiddel!

Kövess minket social media felületeinken is még több receptért és egészséges tartalmakért!