Olívabogyós csirkeragu

Hozzávalók:

• csirkemellfilé
• vöröshagyma
• olívaolaj
• olívabogyó
• paradicsom
• citrom
• fokhagyma
• só, bors

Elkészítés:

Minimális olívaolajon megpirítjuk a felkockázott csirkemellet és aprított hagymát, hozzáadjuk az olívabogyót, a kockázott paradicsomot és a zúzott fokhagymát.

Ízesítjük sóval, borssal és a citrom levével. Kevés vízzel felengedjük és fedő alatt készre pároljuk. Bulgurral, vagy kölessel tálaljuk.

Bio-Kult TIPP:

Fontos, hogy nem minden olívaolaj alkalmas főzésre! Az extraszűz olívaolajat csak salátákra használjuk, mert megég magas hőfokon, és mérgező anyagok szabadulnak fel belőle.

A sütésre és főzésre is használható olívaolaj csomagolásán az információt feltüntetik! Amennyiben nem találunk ilyen olívaolajat, inkább használjunk napraforgó olajat.

Ha tetszett a recept, mentsd el magadnak későbbre is, vagy oszd meg ismerőseiddel!

Kövess minket social media felületeinken is még több receptért és egészséges tartalmakért!